在幾大糧食作物中，大豆是我國進(jìn)口最多的糧食品類。

2023年，我國進(jìn)口大豆9940.92萬噸，比上年增加了1019.1萬噸，增長11.4%。同期，我國進(jìn)口糧食16196.4萬噸，比上年增加了1695.6萬噸，增長11.7%。計算下來，我國大豆進(jìn)口量占糧食進(jìn)口量的61.38%。

2023年，我國大豆產(chǎn)量是2084萬噸（增長2.8%）。也就是說，我國大豆進(jìn)口量是大豆產(chǎn)量的4.8倍，對外依存度高達(dá)82.67%。

我國大量進(jìn)口大豆與我國糧食結(jié)構(gòu)的基本國情有關(guān)。我國有14億人口、18億畝耕地，人均不足1.3畝。與水稻、小麥、玉米這三大主糧相比，大豆畝產(chǎn)較低，畝產(chǎn)約130-150公斤，低于水稻的460-490公斤/畝、小麥的370-400公斤/畝、玉米的400-430公斤/畝。如果大規(guī)模種植大豆，就會擠占 “三大主糧”的耕種面積。

我國進(jìn)口的大豆主要用于工業(yè)用糧和飼料用糧，本土產(chǎn)的大豆主要用于食用和加工豆制品。

我國進(jìn)口大豆的主要來源國是巴西和美國，這個兩個國家占我國大豆進(jìn)口總量的約95%，呈高度集中狀態(tài)。另外5%主要是加拿大、阿根廷、俄羅斯、埃塞俄比亞、坦桑尼亞、烏拉圭等。

值得說明的是，在我國大豆進(jìn)口總量中（9940.92萬噸），轉(zhuǎn)基因大豆占比98.29%（9770.71萬噸），非轉(zhuǎn)基因大豆占比1.71%（170.21萬噸）。

我國從俄羅斯、埃塞俄比亞、坦桑尼亞進(jìn)口的大豆都是非轉(zhuǎn)基因大豆，從這3國進(jìn)口的總量是149.25萬噸，占我國進(jìn)口非轉(zhuǎn)基因大豆的87.69%。

從價格上看，我國從俄羅斯進(jìn)口的大豆（非轉(zhuǎn)基因）的單價最低，為531美元/噸；單價最高的是哈薩克斯坦的大豆（非轉(zhuǎn)基因），為675美元/噸，但量少，全年進(jìn)口約8500噸。埃塞俄比亞、烏克蘭非轉(zhuǎn)基因大豆的進(jìn)口單價為652美元/噸。

在轉(zhuǎn)基因大豆中（巴西、美國、加拿大、阿根廷），美國的進(jìn)口單價最高，為645美元/噸；巴西的進(jìn)口單價最低，為586美元/噸。