行業(yè)轉(zhuǎn)型期農(nóng)牧企業(yè)如何市場(chǎng)拓展？
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- 日期：2014-04-16 17:20
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每個(gè)企業(yè)不僅需要面對(duì)，更需要建立擁抱轉(zhuǎn)型期的思維，那就是：接受現(xiàn)實(shí)、調(diào)整預(yù)期、積極應(yīng)對(duì)、堅(jiān)守未來(lái)。
中國(guó)農(nóng)牧業(yè)自改革開(kāi)放以來(lái)快速發(fā)展了30多年，終于在多條件促成下迎來(lái)了轉(zhuǎn)型期，不管你是否接受或者是否做好準(zhǔn)備，每個(gè)企業(yè)不僅需要面對(duì)，更需要建立擁抱轉(zhuǎn)型期的思維，那就是：接受現(xiàn)實(shí)、調(diào)整預(yù)期、積極應(yīng)對(duì)、堅(jiān)守未來(lái)。
我想從六個(gè)方面和大家一起探討：
認(rèn)清形勢(shì)、找準(zhǔn)客戶、渠道建設(shè)、機(jī)構(gòu)設(shè)置、競(jìng)爭(zhēng)策略、考核機(jī)制。
一、認(rèn)清形勢(shì)
行業(yè)到底發(fā)生了什么？什么還將發(fā)生？
行業(yè)巨企在做什么？還會(huì)怎么做？
我們面臨的困境是什么？哪些是長(zhǎng)期的？哪些是短期的？
我們還有沒(méi)有機(jī)會(huì)？還有哪些機(jī)會(huì)？我們還能做什么？應(yīng)該如何做？一系列的問(wèn)題并不會(huì)因?yàn)槲覀儾蝗ニ伎季筒淮嬖�，而將隨時(shí)、隨地發(fā)生在我們身上。
先來(lái)看看行業(yè)變化趨勢(shì)及解析：
1. 2013年度飼料總量首次出現(xiàn)下降；說(shuō)明以做大蛋糕獲得銷量增長(zhǎng)的黃金時(shí)光結(jié)束了，爭(zhēng)搶蛋糕變成主旋律，真正意義上的白熱化競(jìng)爭(zhēng)拉開(kāi)序幕，此消彼長(zhǎng)成為常態(tài)。
2. 2013年度生豬出欄預(yù)計(jì)達(dá)7億頭； 說(shuō)明生豬出欄嚴(yán)重超越了需求，按照國(guó)家提倡的肉食品攝食標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)數(shù)量需要堅(jiān)持，即使7億頭有些水分，但的確是超了。
3. 生豬價(jià)格10年來(lái)第一次出現(xiàn)春節(jié)前下降； 說(shuō)明節(jié)日行情不再是金科玉律，人人皆知的秘密就成了最大的陷阱。
4. 生豬價(jià)格持續(xù)低迷在6元左右；按照目前養(yǎng)殖戶的心態(tài)，減欄緩慢，豬價(jià)持續(xù)低迷就成為可能，如此，全行業(yè)煎熬是對(duì)行業(yè)最大的傷害。
5. 城市普遍要求豬場(chǎng)搬遷，控制養(yǎng)殖數(shù)量；多個(gè)城市都把2-3年作為期限，就算延遲，力度一定會(huì)加大。
6. 2014年安全和環(huán)保將真抓真打，養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)評(píng)面臨巨大壓力；這從目前申辦養(yǎng)殖場(chǎng)的手續(xù)上完全表現(xiàn)出來(lái)，而且，老場(chǎng)改造也在加大力度，即使沒(méi)有強(qiáng)迫，但只要沒(méi)有拿證，風(fēng)險(xiǎn)就無(wú)限擴(kuò)大。
7. 各大飼料集團(tuán)紛紛擴(kuò)容，攻城略地；僅市場(chǎng)直接反饋，新希望六和、大北農(nóng)、通威、中糧、中紡、九鼎、海大、揚(yáng)翔等均在加強(qiáng)市場(chǎng)布局。
8. 飼料企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈延伸成為時(shí)尚； 大北農(nóng)、正邦、天邦、正大等企業(yè)較為突出。
9. 家庭農(nóng)場(chǎng)成農(nóng)村發(fā)展新趨勢(shì)，種養(yǎng)結(jié)合將得到扶持；這是不可忽視的一個(gè)群體，也許近期還不成熟，但一定會(huì)成為養(yǎng)殖的生力軍。
10. 雙匯啟動(dòng)從美國(guó)進(jìn)口豬肉，首批已經(jīng)抵達(dá)寧波港口；量雖然不大，但至少?gòu)某杀旧辖o了我們一個(gè)相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，代表中國(guó)養(yǎng)豬還有很大提升空間，至于美國(guó)豬肉好不好吃。我認(rèn)為是次要的。
11. 禽流感更名無(wú)疾而終； 雖然我們這個(gè)行業(yè)在涉及禽流感時(shí)已經(jīng)啟用了H7N9流感的稱呼，但在行業(yè)外，仍然稱為禽流感。
12. 中小企業(yè)舉步維艱，進(jìn)退兩難。 這正是我們要探討的，而且，我想說(shuō)，行情低迷恰恰給了我們一點(diǎn)緩沖機(jī)會(huì)，一旦行情好轉(zhuǎn)，大型企業(yè)必定風(fēng)生水起，各種手段會(huì)讓市場(chǎng)目不暇接。
分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的目的，在于警醒我們要真切感受到轉(zhuǎn)型的號(hào)角已經(jīng)吹響，我們務(wù)必調(diào)整心態(tài)，最重要的是接受轉(zhuǎn)型期的八個(gè)必然（借用金衛(wèi)東先生的微信內(nèi)容）：
1. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期市場(chǎng)必定是混亂的；
2. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期必然會(huì)出現(xiàn)市場(chǎng)分化；
3. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期企業(yè)必然需要調(diào)整；
4. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期行業(yè)必然產(chǎn)生新的領(lǐng)導(dǎo)者；
5. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期發(fā)展必然是屬于創(chuàng)新者的；
6. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期必然在規(guī)模化基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)專業(yè)化；
7. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期必然形成新的規(guī)則；
8. 經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期必然改變生產(chǎn)關(guān)系結(jié)構(gòu)。
從以上八個(gè)“必然”，相信各位已經(jīng)看到了威脅，也看到了機(jī)會(huì)。市場(chǎng)既然變了，客戶一定會(huì)變，客戶的需求也會(huì)發(fā)生改變，那么我們的對(duì)策就要變，包括目標(biāo)市場(chǎng)、目標(biāo)客戶，以及4P策略（產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略、促銷策略）和4C策略（顧客滿意、成本控制、便利與溝通）。
我們接下來(lái)進(jìn)入第二步：研討客戶的變化趨勢(shì)，找準(zhǔn)客戶。
二、找準(zhǔn)客戶
行業(yè)轉(zhuǎn)型期最重要的變化一定是客戶群體的改變和客戶需求的改變，要么根據(jù)對(duì)客戶需求的研判調(diào)整目標(biāo)客戶群體，要么調(diào)整我們的經(jīng)營(yíng)策略以滿足客戶變化了的需求，要么二者同步進(jìn)行，如果我們不做改變，或者認(rèn)為不需要改變，說(shuō)明我們開(kāi)始拒絕機(jī)會(huì)。
目標(biāo)客戶群體分類是精確制導(dǎo)的第一步！這恰是很多企業(yè)容易忽視的關(guān)鍵點(diǎn)。我無(wú)法在這里一一列舉，僅舉例說(shuō)明。
如果你是添加劑企業(yè)，輔音國(guó)際根據(jù)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)研，建議將客戶分成以下六大類，并對(duì)趨勢(shì)進(jìn)行研判：
第一類：全國(guó)性大型飼料集團(tuán)；趨勢(shì)：數(shù)量會(huì)增加。
第二類：一條龍企業(yè)：含養(yǎng)殖、飼料、屠宰、肉食品加工； 趨勢(shì)：數(shù)量會(huì)增加，大型規(guī)模企業(yè)與區(qū)域特色一條龍企業(yè)并存。
第三類：半條龍企業(yè)：飼料（自用+外銷商品料）+養(yǎng)殖； 趨勢(shì)：產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合，數(shù)量會(huì)明顯增加，成為行業(yè)主流。
第四類：價(jià)值型飼料企業(yè)：特殊階段特色飼料+托管式/定向性養(yǎng)殖場(chǎng)服務(wù)，配方技術(shù)要求很高，加工工藝要求很高，原料要求比較高；趨勢(shì)：集中20家左右。
第五類：中、大型養(yǎng)殖集團(tuán)企業(yè)；趨勢(shì)：數(shù)量增加。
第六類：中小型飼料廠：目前數(shù)量1萬(wàn)多家；趨勢(shì)：會(huì)劇烈減少（減少部分30%被整合，70%淘汰）。
如果你是豬料生產(chǎn)企業(yè)，建議將客戶分成以下六大類（以存欄母豬頭數(shù)為核算單位）：
1、專業(yè)戶（5-20）
2、規(guī)模專業(yè)戶（20-50）
3、小規(guī)模豬場(chǎng)（50-300）
4、規(guī)模豬場(chǎng)（300-1000）
5、大規(guī)模豬場(chǎng)（1000-3000）
6、超大規(guī)模豬場(chǎng)（3000以上）
考慮飼料企業(yè)的區(qū)域市場(chǎng)特點(diǎn)，在這里不能簡(jiǎn)單判斷趨勢(shì)，但是針對(duì)具體的區(qū)域，我們一定可以做到具體分析。（輔音近期為數(shù)家企業(yè)做了咨詢式培訓(xùn)，效果極好）有了這樣的分類，就可以標(biāo)識(shí)我們目前的客戶群體在哪些區(qū)間，區(qū)間跨度有多大，區(qū)間跨度大一定不聚焦。然后根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)研判我們?cè)撊绾握{(diào)整我們的目標(biāo)客戶群體區(qū)間，區(qū)間不同，需求不同，滿足需求的方式必將調(diào)整，即企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略含市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略必須調(diào)整。
三、渠道建設(shè)
渠道建設(shè)是一個(gè)老生常談的問(wèn)題，很難引起企業(yè)的關(guān)注，但卻是市場(chǎng)拓展的第一步，也是最能體現(xiàn)市場(chǎng)拓展效率的關(guān)鍵一步。
渠道建設(shè)重在布局，無(wú)論直銷還是經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)，這與圍棋的布局是一致的，最先投放的一粒子如果位置不對(duì)，可能會(huì)堵死自己的一口氣。很多企業(yè)進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng)，往往開(kāi)始時(shí)短期上量效果明顯，但一旦到了某一銷量就難以突破甚至下滑，究其原因，多數(shù)都會(huì)從考核機(jī)制上找原因，卻不曾想這一結(jié)果始作俑者竟是市場(chǎng)布局。
我在為某企業(yè)做這個(gè)環(huán)節(jié)演練時(shí)，我讓營(yíng)銷總監(jiān)和各個(gè)區(qū)域經(jīng)理畫(huà)出渠道分布圖，然后再讓他們自己交叉討論：如果是你，你會(huì)這樣來(lái)設(shè)置渠道嗎？為什么？經(jīng)過(guò)激烈探討，最后很多人都意識(shí)到自己的市場(chǎng)布局原來(lái)有這么多的問(wèn)題甚至陷阱，當(dāng)然也承認(rèn)了自己在渠道建設(shè)上的想當(dāng)然和草率。
我無(wú)法在這里用大篇幅的文字和圖表來(lái)詳述具體操作方案（詳見(jiàn)《模式制勝》，趙春飛著），僅從兩個(gè)方面提一點(diǎn)建議：合理市場(chǎng)布局、抓住核心客戶和渠道升級(jí)管理。
1、合理市場(chǎng)布局
市場(chǎng)布局一定有原則的，至少你要滿足這幾點(diǎn)：以有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)為原則、以有利于服務(wù)核心客戶為原則、以有利于提升品牌美譽(yù)度為原則，同時(shí)根據(jù)企業(yè)現(xiàn)狀增加實(shí)效性原則。原則是不能妥協(xié)的，否則，短期行為必將損害長(zhǎng)遠(yuǎn)利益。據(jù)此，在充分市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上確定核心市場(chǎng)、重點(diǎn)市場(chǎng)以及核心客戶和重點(diǎn)客戶，才會(huì)顯示其價(jià)值。
市場(chǎng)布局與戰(zhàn)場(chǎng)布陣有異曲同工之處，例如輔音指導(dǎo)某企業(yè)在某市場(chǎng)按照一基四核、三線漂移布下“螃蟹局”，就取得良好業(yè)績(jī)。
2、抓住核心客戶
推薦三個(gè)法則，第一是市場(chǎng)80/20法則，其核心內(nèi)容在于20％的關(guān)鍵客戶擁有80％的市場(chǎng)份額、80％的精力投入到20％的關(guān)鍵客戶和80％的利潤(rùn)來(lái)源于20％的優(yōu)秀客戶，這并非絕對(duì)值，而是一種思維方式。
第二是市場(chǎng)領(lǐng)袖法則。成為市場(chǎng)領(lǐng)袖的最佳途徑就是擁有市場(chǎng)領(lǐng)袖級(jí)的客戶，從局部開(kāi)始，逐步提升。
第三是資源集中法則，知道不等于做到，一旦真正做到，就會(huì)得到更好的結(jié)果，這點(diǎn)我們是有教訓(xùn)的，正因如此，我們才知道資源集中的妙處。
這幾個(gè)法則看上去極其簡(jiǎn)單，堅(jiān)持去做的人卻很少。服務(wù)核心客戶并非僅體現(xiàn)核心客戶價(jià)值，而是在為核心客戶提供服務(wù)的同時(shí)，摸索一套服務(wù)區(qū)域客戶的務(wù)實(shí)模式和工具。服務(wù)是一種慣性，當(dāng)你的服務(wù)價(jià)值逐漸體現(xiàn)時(shí)，你會(huì)傾向于某種服務(wù)，就好像講師，更熱衷于講真正能夠獲得執(zhí)行的課程。
3、渠道升級(jí)管理
渠道升級(jí)屬于優(yōu)化資源的具體手段之一，1999年我創(chuàng)立了《現(xiàn)代營(yíng)銷5S管理》理論，一直沿用至今，具體內(nèi)容大家上網(wǎng)搜索即可，在各行各業(yè)得以廣泛使用，2003年我又改寫(xiě)成《現(xiàn)代營(yíng)銷“5S”管理在飼料企業(yè)的應(yīng)用》，與本行業(yè)就更加密切。
2010年輔音國(guó)際創(chuàng)立《組織營(yíng)銷》，我們把其中渠道升級(jí)環(huán)節(jié)在實(shí)踐中總結(jié)出一套可執(zhí)行的方案，如《存量網(wǎng)絡(luò)升級(jí)六步法》、《新網(wǎng)絡(luò)拓展八大步驟》、《規(guī)模豬場(chǎng)拓展三階十八級(jí)》等，我們會(huì)逐步分享。
當(dāng)建立了渠道建設(shè)原則、方法和目標(biāo)，執(zhí)行就成了當(dāng)務(wù)之急。如何確保執(zhí)行的有效性？多數(shù)企業(yè)認(rèn)為，有了方案和制度就可以了，卻忽略了“機(jī)構(gòu)設(shè)置”的重要作用，結(jié)構(gòu)決定功能！我們?cè)谙缕獣?huì)著重講解《機(jī)構(gòu)設(shè)置、競(jìng)爭(zhēng)策略和考核機(jī)制》（趙明）
愛(ài)豬網(wǎng)
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