2014年上半年，惠州供港活豬出口突破10萬頭，達(dá)到2547批102234頭，貨值2660.4萬美元，供港澳鮮凍豬肉突破4000噸，達(dá)到402批4281.2噸，貨值1793.6萬美元，出口量實(shí)現(xiàn)雙突破，繼續(xù)領(lǐng)跑全國地級市。

　　惠州是全國最大的供港活豬出口基地，轄區(qū)內(nèi)共有供港活豬注冊飼養(yǎng)場17家、供港冰鮮豬肉加工企業(yè)1家。為有效保障供港活豬的質(zhì)量安全，惠州檢驗(yàn)檢疫局堅(jiān)持將疫情疫病防控和藥物殘留監(jiān)控作為檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作的關(guān)鍵點(diǎn)，其中，疫情疫病監(jiān)測和藥物殘留監(jiān)控是保障活豬和豬肉產(chǎn)品質(zhì)量工作的重中之重，為此惠州實(shí)施了相應(yīng)的抽樣檢測，重點(diǎn)對甲型H1N1流感病毒、口蹄疫病毒等疫情疫病和“瘦肉精”等藥物殘留進(jìn)行監(jiān)測，今年來惠州出口活豬和豬肉未發(fā)生任何安全質(zhì)量事故。

　　此外，2014年上半年經(jīng)惠州檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫合格的供港生乳合計(jì)82批771.1噸，貨值85.9萬美元，同比分別增長10.8%、14.2%和29.2%，供港生乳量較去年同期穩(wěn)中有升。

　　為保障供港生乳的安全衛(wèi)生質(zhì)量，惠州檢驗(yàn)檢疫局按要求對出口生乳奶畜飼養(yǎng)場實(shí)行檢驗(yàn)檢疫備案管理，認(rèn)真落實(shí)日常監(jiān)管，從奶牛場區(qū)防護(hù)、奶牛疫病防治、飼料檢測、用藥檢測等方面進(jìn)行有效監(jiān)控；幫助奶牛場真正建立起可追溯、可調(diào)控的管理體系，注重對擠奶、生乳貯存、過乳、奶槽車適載檢驗(yàn)等生產(chǎn)加工以及運(yùn)輸環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。

　　此外，加強(qiáng)對供港生乳生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)報(bào)告工作的指導(dǎo)，明確企業(yè)是出口生乳質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，讓企業(yè)增強(qiáng)質(zhì)量安全意識，建立起良好的自我約束、平等競爭機(jī)制；對出口生乳微生物及理化項(xiàng)目實(shí)行批檢，認(rèn)真開展供港生乳抗生素殘留的監(jiān)控工作，落實(shí)三聚氰胺、黃曲霉毒素M1和β-內(nèi)酰胺酶等有毒有害物質(zhì)的日常監(jiān)測。 

摘自：南方日報(bào)

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