大會現(xiàn)場

蔡秘書長作報告

3月5日，省飼料行業(yè)協(xié)會與美國谷物協(xié)會在廣州中國大酒店舉辦“玉米供求、品質(zhì)及市場研討會”，省內(nèi)外飼料及相關行業(yè)企業(yè)負責人、專業(yè)技術人員、采購、以及飼料原料供應商150多人參加了研討會，省飼料行業(yè)協(xié)會會長張國杭、秘書長蔡玉珍等有關領導出席了論壇。

蔡玉珍在會上首先代表廣東省飼料行業(yè)協(xié)會作了講話。她認為，中外協(xié)會共同舉辦這類專題的研討會，為行業(yè)提供了交流信息、開拓視野、促進貿(mào)易的平臺，是非常好的一個舉措。她向與會人員介紹了目前全國飼料業(yè)的生產(chǎn)、發(fā)展情況和廣東在全國同行中舉足重輕的地位，強調(diào)了飼料安全就是食品安全的重要性。

在研討會上，美國谷物協(xié)會首次對外發(fā)布了《2011年美國玉米收獲質(zhì)量報告》�！秷蟾妗分赋觯�2011年美國玉米的收割面積為3400萬公頃，平均單產(chǎn)預計為9.2噸/公頃，總產(chǎn)量預計為3,127億噸，比2010年減少了350萬噸，但仍是有記錄以來的第四大豐收年。

Arvid Hawk博士作報告

現(xiàn)場提問

美國谷物協(xié)會聘請的技術顧問 Arvid Hawk博士在會上講解了美國玉米的品質(zhì)調(diào)查結果。他介紹，全美總體玉米樣本平均容重58.1磅/蒲式耳（74.8千克/百升），品質(zhì)良好；平均破碎和雜質(zhì)為1.0%，且主要是由破碎率造成；各出口集中地區(qū)的總破碎玉米平均值從0.6%到1.3%不等，此外，所有樣本中沒有檢出熱損壞；全美總體玉米水分含量的平均值為15.6%，能夠很好地利用田間的自然風干，也適合短期儲存。根據(jù)這幾大影響玉米等級因素的調(diào)查分析，去年美國玉米品質(zhì)有所提升。

與會人員特別咨詢了美國玉米霉菌毒素含量的檢測結果。Arvid Hawk博士表示，樣本檢驗結果顯示，霉菌毒素和嘔吐毒素遠低于美國政府的要求，主要是收割前或收割期間水分過高造成的。

陳嘉淵總經(jīng)理作報告

嘉吉投資（中國）有限公司飼用谷物貿(mào)易總經(jīng)理陳嘉淵在會上作了“國際玉米貿(mào)易及中國進口玉米商務解讀”的報告。他表示，美國玉米種植面積今年將大幅度增長，庫存將由原來的800多萬噸增加到1600多萬噸，玉米出口預期會有所減少，部分原因是面臨來自飼料小麥以及阿根廷和烏克蘭玉米的更加激烈的競爭，對全球經(jīng)濟和金融狀況的擔憂和美國玉米價格走強也在抑制對美國玉米的出口需求。但是，今年國際玉米供需形勢整體仍比較寬松，價格或許會下行。

至于中國玉米供需情況，陳嘉淵認為2011年中國玉米產(chǎn)量模糊，分歧巨大，“看不懂，像一個謎。”據(jù)了解，國家統(tǒng)計局認為2011年中國玉米產(chǎn)量約為1.92億噸，但國家糧油信息中心更傾向于1.845億噸，而嘉吉的估算數(shù)據(jù)則是1.795億噸。他預計，2012年中國玉米需求大概會減少500萬噸，市場可能出現(xiàn)過剩，價格走勢很大程度上將取決于政府意志（國儲補庫）。他表示，如果國內(nèi)受政策影響，價格較國外市場堅挺，南方適時進口玉米仍是不錯的選擇。如果進口玉米，他提醒要重點注意政策（如轉基因、貿(mào)易戰(zhàn)）、匯率、交易對手違約等風險。

另外，他預計去年大約有2500萬噸小麥用來替代玉米，而此前官方數(shù)據(jù)是1500萬噸，今年應該不會突破這個數(shù)量。至于替代效果更好的DDGS，受政策影響，今年DDGS的進口量不會有太大的變化。