3月22日，筆者從廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心(下稱“中心”)獲悉，據(jù)該中心監(jiān)測的情況顯示，2018年以來，受生豬產(chǎn)能增加、需求減弱以及“豬周期”處在下降通道等因素影響，廣東省生豬市場價格總體延續(xù)2016年下半年以來的下行趨勢，尤其春節(jié)后出現(xiàn)快速下跌，至本周已創(chuàng)下了自2015年以來最低價位。

　　同時，豬糧比價受生豬價格深跌影響持續(xù)下探，并一舉跌破盈虧平衡點，在盈利區(qū)間運行30多個月后，近3年來首度進入虧損區(qū)間運行。

　　產(chǎn)能、需求和“豬周期”三大因素使然

　　廣東省發(fā)改委價格監(jiān)測中心認為，造成廣東省生豬市場價格當前走勢的原因之一是產(chǎn)能增加。

　　2016年下半年以來，在豬價持續(xù)高企、玉米價格低迷、養(yǎng)殖利潤較高的驅(qū)使下，養(yǎng)戶生產(chǎn)積極性較高，盡管產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、環(huán)保整治造成散戶退市，但隨著近年來供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷深入和規(guī)�；�養(yǎng)殖場的不斷擴張，生豬產(chǎn)能仍出現(xiàn)了較明顯增長。養(yǎng)殖企業(yè)在2017年利潤較好的情況下紛紛擴產(chǎn)，應(yīng)該是目前生豬價格大幅下跌的主因。

　　需求減弱是生豬市場價格當前走勢的另一原因。隨著春節(jié)后天氣回暖和節(jié)日效應(yīng)淡去，豬肉市場消費進入季節(jié)性下降階段。失去消費支撐的豬市供求愈發(fā)寬松，是導致節(jié)后豬價加速下行的重要因素。

　　同時，生豬市場價格當前走勢還受到了“豬周期”的影響。在經(jīng)歷了2014下半年至2016年一季度的上升周期后，自2016年二季度開始，生豬價格逐步轉(zhuǎn)入周期性波動的下降階段。生豬價格于2016年5月份創(chuàng)出10.77元高位后回落，盡管2017年下半年跌勢有所放緩，但在2018年春節(jié)后又繼續(xù)下挫。整體來看，目前豬價仍處在下降周期之中，是2016年6月份以來下行趨勢的延續(xù)。

　　養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部最新信息，山東省豬價連續(xù)八周下行，目前育肥一頭豬基本要虧損240余元，生豬養(yǎng)殖進入深虧區(qū)。原來被調(diào)侃為高利行業(yè)的“養(yǎng)豬”竟成了“賠本買賣”。目前，養(yǎng)豬行業(yè)存在哪些問題?

　　(一)信息不及時、不暢通�，F(xiàn)在不少養(yǎng)殖戶尤其是小規(guī)模養(yǎng)殖戶苦于信息不及時、不暢通，無法準確獲知生豬市場供應(yīng)狀況。

　　在我們的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，不少養(yǎng)殖戶對后期市場不能進行準確的預(yù)判，甚至存在“高買賤賣”的情況，即看到生豬市場價格飆升就在高價位下增加仔豬存欄量，一旦生豬市場價格下降，即使低價也增加生豬出售量，盈利與否全靠運氣。

　　(二) 疫苗市場機制不健全。疫病防控是規(guī)�；�養(yǎng)殖的重中之重，但現(xiàn)在疫苗市場機制不健全，存在疫苗以次充好、魚龍混雜的情況，甚至還存在假疫苗、過期疫苗、失效疫苗等問題，這些問題又隱蔽性極強，只有疫情爆發(fā)才能發(fā)現(xiàn)，而疫情的爆發(fā)必然導致生豬養(yǎng)殖戶的利潤縮水甚至虧損。

　　(三)養(yǎng)殖難以形成有效規(guī)模�，F(xiàn)在的養(yǎng)殖仍以散戶養(yǎng)殖、企業(yè)養(yǎng)殖各自為營為主，養(yǎng)殖戶之間，養(yǎng)殖戶與飼料企業(yè)之間，養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)之間不能形成長期有效的信息交流和聯(lián)合。

　　應(yīng)對建議

　　針對養(yǎng)殖行業(yè)的突出問題，充分聽取養(yǎng)豬戶和養(yǎng)殖企業(yè)的意見和建議，現(xiàn)將幾點建議羅列如下：

　　(一)完善生豬市場的信息體系，建立預(yù)警監(jiān)測機制。搭建生豬養(yǎng)殖與飼料供應(yīng)、屠宰加工、豬肉零售的信息交易平臺，增加交易透明度，讓市場起到優(yōu)勝劣汰、資源配置的作用。根據(jù)監(jiān)測的豬糧價比，生、仔豬存、出欄量，豬肉消費量等數(shù)值變化預(yù)測生豬價格走勢，引導養(yǎng)殖戶合理安排養(yǎng)殖規(guī)模與養(yǎng)殖比例。

　　(二)凈化疫苗市場，嚴控生豬病情防控機制。嚴控疫苗市場準入，打造專業(yè)隊伍對疫苗市場存在的售假、售次問題依法解決。健全生豬疫苗接種制度，成立專業(yè)的生豬疫苗接種服務(wù)隊上門給生豬進行疫苗接種。

　　(三)加大政府支持力度，完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。通過各種扶持和鼓勵措施促進生豬的規(guī)�；�養(yǎng)殖，通過發(fā)展專業(yè)合作社組織或鼓勵養(yǎng)殖戶以生豬、養(yǎng)殖勞務(wù)等方式入股養(yǎng)殖企業(yè)，發(fā)展生豬養(yǎng)殖、收購、屠宰、加工、配送、零售、出口產(chǎn)銷一體化經(jīng)營。