為嚴(yán)厲打擊生豬屠宰注水或注入其他物質(zhì)等違法行為，規(guī)范生豬屠宰管理，切實(shí)保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部派督查組赴廣東開展打擊生豬屠宰違法行為專項(xiàng)督查。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副巡視員羅道栩同志主持屠宰專項(xiàng)督查工作匯報(bào)會(huì)，原廳執(zhí)法局、獸醫(yī)處、屠管處、省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心和省肉類協(xié)會(huì)等處室(單位)的負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳羅建民同志作工作匯報(bào)。督查組對(duì)江門、清遠(yuǎn)2個(gè)地市的4個(gè)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督查和有關(guān)樣品采集。

　　督查組認(rèn)為，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳高度重視肉品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，各項(xiàng)措施扎實(shí)有效。一是時(shí)時(shí)處處體現(xiàn)“肉品質(zhì)量安全無小事”的理念，緊盯屠宰環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，組織開展了生豬屠宰領(lǐng)域“掃黑除惡”行動(dòng)、生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”、屠宰環(huán)節(jié)注水注膠注藥等專項(xiàng)行動(dòng)和防范非洲豬瘟專項(xiàng)行動(dòng)，督促屠宰企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，各種行動(dòng)措施落實(shí)到位。二是貫徹落實(shí)“齊抓共管，協(xié)作共治”的理念，與公安、食藥(市場(chǎng)監(jiān)管)部門聯(lián)合印發(fā)了專項(xiàng)整治和屠宰領(lǐng)域“掃黑除惡”工作方案，完善部門協(xié)作機(jī)制，狠抓聯(lián)合執(zhí)法，合力打擊屠宰領(lǐng)域違法違規(guī)行為。三是未雨綢繆，行動(dòng)迅速，大力整治屠宰環(huán)節(jié)注水注物和違法添加“瘦肉精”等事關(guān)肉品質(zhì)量安全的違法行為絕不含糊;四是強(qiáng)化案件排查和行刑銜接，對(duì)有關(guān)違法違規(guī)案件的處罰絕不含糊。在現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查和抽樣過程中，監(jiān)查組認(rèn)為企業(yè)的主體責(zé)任落實(shí)到位，制度健全，臺(tái)帳完善，環(huán)境整潔。