近期的“非瘟”是否出現(xiàn)新變化，常態(tài)化防控下，是否呈現(xiàn)新的特點(diǎn)？南北方的情況有何不同？生豬養(yǎng)殖場(chǎng)“非瘟”真實(shí)情況如何？對(duì)此，澎湃新聞?dòng)浾哌M(jìn)行了多方采訪。

這一次“非瘟”是否嚴(yán)重？

西南證券農(nóng)林牧漁團(tuán)隊(duì)首席分析師徐卿對(duì)澎湃新聞?dòng)浾弑硎�，相�?duì)于2018年-2019年，此次“非瘟”沒有那么嚴(yán)重，但是相對(duì)于前兩年的小型波動(dòng)，近期存在小規(guī)模的區(qū)域性爆發(fā)，尤其從1月份到現(xiàn)在。

“最近這兩個(gè)禮拜稍微緩了一點(diǎn)，高峰期應(yīng)該是過了。據(jù)我們了解，北方這一次毒株比較復(fù)雜，包括弱毒、強(qiáng)毒、疫苗毒等，各種毒株下，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的防疫形成了挑戰(zhàn)。”

徐卿解釋，過去因?yàn)槭菑?qiáng)毒，發(fā)現(xiàn)的時(shí)候可能就幾頭或十幾頭感染了，傳統(tǒng)“拔牙”就拔掉了。但這次，因?yàn)閭魅镜乃俣容^快，毒性又復(fù)雜，一旦發(fā)現(xiàn)可能已經(jīng)是幾十頭幾百頭的規(guī)模了。

“據(jù)我們了解，養(yǎng)殖場(chǎng)如果感染了一般是兩個(gè)選擇，一種是快速補(bǔ)欄，一種就是清場(chǎng)。因?yàn)槊酚昙�，疫情正在從北方向南方傳�?dǎo)，南方這邊也已經(jīng)開始，從一開始的零星爆發(fā)到局部集中爆發(fā)。”徐卿說。

“目前我們場(chǎng)還好，但是周邊豬場(chǎng)有局部地區(qū)‘非瘟’比較厲害，損失大概在20%-30%，經(jīng)過這么多年大家也有經(jīng)驗(yàn)了，很多豬場(chǎng)有打苗生產(chǎn)。”福建仙游縣一家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的負(fù)責(zé)人楊光(化名)告訴澎湃新聞?dòng)浾�，今年比較厲害，基本碰到疫情就會(huì)清場(chǎng)，這一波的傳染速度更快，但毒性沒有2018年2019年那么強(qiáng)。

楊光表示，這一波疫情是去年底今年初起來的，北方可能更早一點(diǎn)。“尤其是去年12月份和今年1月份時(shí)，部分豬場(chǎng)出現(xiàn)病毒感染，小豬腹瀉，死亡率比較高。”

此前，上市豬企新希望(000876.SZ)表示，從行業(yè)看，2022年12月下旬行業(yè)受疫病的影響加大，比如北方區(qū)域的山東、河北、河南、山西，主因冬季寒冷，消殺很難到位，導(dǎo)致感染率升高。以前年度的疫病仍有發(fā)生，增加防控難度。因?yàn)榻衲暌患径纫卟〉挠绊�，北方區(qū)域母豬生產(chǎn)效率受影響，比如窩均斷奶數(shù)量。疫病對(duì)母豬的影響更大，對(duì)育肥的影響稍小。從公司看，防控比較理想，比同區(qū)域其他企業(yè)好，但今年一季度成本仍有所升高。2022年12月完全成本16.7元/千克，2023年1-2月完全成本都回升到了17元/千克以上。

此次“非瘟”的背景

山東新希望六和集團(tuán)首席科學(xué)家閆之春表示，非洲豬瘟在我國暴發(fā)流行已經(jīng)有四年多時(shí)間了，經(jīng)過養(yǎng)豬人及獸醫(yī)從業(yè)者的努力，我國總結(jié)了一套較為有效的非洲豬瘟防控方案，即通過“全面檢測(cè)+精準(zhǔn)清除”來保證大多數(shù)陰性豬群不被感染及撲殺，為保障生豬的產(chǎn)能供給作出了重要貢獻(xiàn)。

但從2021年10月開始，非洲豬瘟的流行又出現(xiàn)了一些新的特性。從2021年10月開始，東北、華北等北方平原地區(qū)，新發(fā)生疫情的母豬場(chǎng)增多；發(fā)病豬群的臨床癥狀輕微，檢測(cè)的陽性樣品Ct值較高。采用原來的凈化處置方法，凈化陽性場(chǎng)所需時(shí)間明顯變長。陽性場(chǎng)處置轉(zhuǎn)陰之后，經(jīng)過15-25天，又會(huì)轉(zhuǎn)陽，甚至多次反復(fù)。有的場(chǎng)沒發(fā)現(xiàn)異常豬，就莫名檢測(cè)到ASFV核酸陽性。有輕微臨床癥狀的豬樣本，檢測(cè)發(fā)現(xiàn)病毒含量很高，Ct值可低至24.確診發(fā)現(xiàn)是野毒。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)Ct值在25左右，很多豬沒有癥狀，也沒有死亡。低Ct值豬只，剔除后多天仍未見死亡。在首次檢出陽性1周后，豬舍灰塵中經(jīng)常檢出病毒核酸。

徐卿表示，2018年2019年的“非瘟”病毒是強(qiáng)毒，并且當(dāng)時(shí)的養(yǎng)殖場(chǎng)沒有經(jīng)驗(yàn)，因此很快豬就死光了，損失30%-40%。“而經(jīng)過這幾年的防疫，經(jīng)驗(yàn)還是比較足的，有一定的防疫手段，前幾年也投入很多資金進(jìn)行消毒及各方面硬件設(shè)備的采買。因此，比起當(dāng)時(shí)是有很大的進(jìn)步的。”

徐卿說，現(xiàn)在比較有效的防疫措施就是在母豬場(chǎng)加空氣凈化器、通風(fēng)設(shè)備等，這對(duì)整體的防疫會(huì)有比較明顯的效果。

“整體的防疫水平與最初時(shí)候比，肯定要進(jìn)步很多，但也存在一些短板。比如一些集團(tuán)場(chǎng)已經(jīng)投入不少資金去加配空氣凈化器了，但整個(gè)行業(yè)的現(xiàn)金狀況都不算樂觀，中等規(guī)�；蛘呱�戶很難有能力去配置，導(dǎo)致雖然有一定的防疫手段，但大家投不起，或者處于觀望狀態(tài)。因?yàn)楝F(xiàn)金流緊張的情況下，要投那么大筆錢去加配空氣凈化器本身也有挑戰(zhàn)，并且硬件設(shè)備成本提升后也不一定防得住，因此很多人也還是觀望的狀態(tài)，導(dǎo)致疫情短期內(nèi)沒有得到有效的遏制。”

對(duì)未來的判斷

對(duì)于生豬市場(chǎng)行情，楊光說，比較看好六七月份的行情，快的話可能五月底就會(huì)起來，“下半年的行情應(yīng)該來說還是比較看好的。”

徐卿表示，在五月底梅雨季結(jié)束之前，南方疫情應(yīng)該是擴(kuò)大的狀態(tài)。“但最后這個(gè)程度到底會(huì)怎樣，還無法準(zhǔn)確預(yù)測(cè)。因?yàn)槟戏降牡匦坞m然有優(yōu)勢(shì)，但南方集中養(yǎng)殖的比例比北方更高一些，甚至有的是樓房養(yǎng)豬，所以防疫情況不好觀測(cè)，但程度或會(huì)比現(xiàn)在要增加。只是最后是不是像北方這樣嚴(yán)重，還無法判斷。從目前來看，規(guī)模場(chǎng)的受損程度會(huì)更大一些，因?yàn)檫@一次主要集中在母豬的產(chǎn)能去化。這兩年母豬很多都在規(guī)模場(chǎng)中，因此相對(duì)而言，規(guī)模場(chǎng)受損程度更大一些。尤其是規(guī)模場(chǎng)的母豬場(chǎng)一旦受損之后，基本都是選擇清場(chǎng)，不太會(huì)冒風(fēng)險(xiǎn)去補(bǔ)欄。”

徐卿認(rèn)為，“非瘟”后，大部分養(yǎng)殖企業(yè)，不論是選擇補(bǔ)欄還是清場(chǎng)，現(xiàn)金流和成本都是在變差的，而被淘汰的這些豬變成豬肉供給市場(chǎng)以后，豬價(jià)下行。當(dāng)豬價(jià)和成本、現(xiàn)金流產(chǎn)生背離之后，養(yǎng)殖企業(yè)又將進(jìn)入深虧階段。“經(jīng)過前兩年，養(yǎng)殖企業(yè)的現(xiàn)金流狀況本身就不是很好，在經(jīng)歷這一次深虧后，現(xiàn)金流可能承受不住。好一點(diǎn)的承受一個(gè)多季度，差一點(diǎn)的就被動(dòng)破產(chǎn)或者去產(chǎn)能，因此會(huì)造成行業(yè)一個(gè)比較明顯的產(chǎn)能去化。”