從躺著賺錢到日虧千萬元，養(yǎng)豬行業(yè)僅用了一年時間。根據(jù)2021年業(yè)績預(yù)報，出欄量排名前十的上市豬企中，僅有牧原股份預(yù)計盈利。同時，上市豬企或陷入“賣得越多、虧得越狠”的處境，出欄量排名前五的豬企中，除了牧原股份外，正邦科技、溫氏股份、新希望、天邦股份的預(yù)虧金額總計超過450億元。業(yè)內(nèi)人士對此表示，當(dāng)前養(yǎng)豬大戶們只是在靠“家底”支撐，虧損何時能填平仍是未知數(shù)。

虧損面逐步擴大

從上市豬企公布的2021年業(yè)績預(yù)告來看，日虧千萬元成了一件“平常事”。出欄量排名前十的上市豬企中，正邦科技、溫氏股份的預(yù)虧金額均超百億元，其中正邦科技以預(yù)虧182億-197億元的金額成為2021年虧損最嚴重的上市豬企。新希望、天邦股份緊隨其后，預(yù)虧金額分別為86億–96億元、35億-40億元。

“根據(jù)業(yè)績預(yù)報數(shù)據(jù)，大部分豬企都有不同程度的虧損，虧損區(qū)間為2億-190億元，極少數(shù)企業(yè)能維持業(yè)績正增長。”上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師李明對中國商報記者表示，同比來看，養(yǎng)豬企業(yè)之所以整體表現(xiàn)出虧損及利潤縮減的情況，主要是2020年與2021年生豬的供需面發(fā)生了變化，養(yǎng)豬高利潤刺激及政策保供導(dǎo)向下快速恢復(fù)的能繁母豬存欄，都給生豬的供應(yīng)提供了堅實基礎(chǔ)。

據(jù)介紹，2021年3月末，定點監(jiān)測能繁母豬存欄量已經(jīng)同比增加45.3%，2021年能繁母豬平均增長率為正，在產(chǎn)能不斷恢復(fù)的環(huán)境下，生豬供應(yīng)逐漸增加，供需矛盾也在不斷修復(fù)，生豬價格隨之下跌，虧損面逐步擴大。

江西某豬企負責(zé)人告訴記者，2021年最大的感受就是9月豬價的下跌，行業(yè)深度虧損，部分養(yǎng)殖戶被動離場。另一位河南某豬企負責(zé)人也坦言：“做我們這行，要根據(jù)周期來，四年一個周期，只有一年是賺錢的，剩下三年不賠錢就不錯了。掙到錢的時候不能膨脹，要抓緊儲備好‘過冬’的資金，要不然熬不過虧損。”

進入2022年，養(yǎng)豬行業(yè)的虧損還在繼續(xù)。根據(jù)上海鋼聯(lián)-我的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)數(shù)據(jù)，按照2022年1月生豬平均出欄價計算，1月自繁自養(yǎng)出欄育肥豬虧損為135.81元/頭，外購(6個月前的仔豬采購)出欄育肥豬虧損為172元/頭。牧原股份表示，預(yù)計2023年二季度之后，生豬供需關(guān)系才會逐漸好轉(zhuǎn)。溫氏股份也表示，樂觀估計2022年下半年后生豬價格可能進入上行通道;悲觀估計2023年養(yǎng)豬行業(yè)才能進入下一輪周期的上行通道。

開始比拼“家底”

有機構(gòu)農(nóng)產(chǎn)品研究員調(diào)研全國多地區(qū)市場后表示，2021年10月時，部分養(yǎng)豬農(nóng)戶已經(jīng)不再虧損，甚至開始盈利，行業(yè)的虧損并沒有想象中嚴重。整體算下來，2021年養(yǎng)豬仍有利潤。

“不同的養(yǎng)殖主體的盈利情況不同。”李明也坦言，養(yǎng)殖主體的不同利潤是仔豬成本發(fā)生變化決定的，而仔豬成本又受能繁母豬飼養(yǎng)成本、生產(chǎn)性能指標、場地折舊等因素影響。根據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2021年外購仔豬模式的利潤為-278.63元/頭，自繁自養(yǎng)模式的利潤為597.28元/頭。

在自繁自養(yǎng)模式仍有盈利的情況下，為何豬企的虧損還如此巨大?上述河南某豬企負責(zé)人表示，國內(nèi)的大部分豬企養(yǎng)豬都采用的是外購仔豬模式，另外，部分企業(yè)在養(yǎng)豬上賺到錢后就追求擴張速度，這樣企業(yè)的現(xiàn)金流很容易出現(xiàn)問題。養(yǎng)豬業(yè)是最容易出現(xiàn)現(xiàn)金流斷裂的一個行業(yè)。一年賺了錢，就投資擴張，等到投資擴張完成，行情又低谷了，這時候就得拼家底了，沒有大量的資金是扛不住虧損的。

擴張速度越快，豬企虧損就越嚴重?以預(yù)虧金額最多的正邦科技為例，在這輪豬周期中，其生豬出欄量從2019年的578萬頭增長至2021年的1493萬頭，增長超過158%。企業(yè)擴張速度加快后，生豬卻賣不上價。正邦科技在2021年業(yè)績預(yù)告中表示，由于國內(nèi)生豬市場價格下滑，公司生豬單頭銷售均價為16.6元/公斤，同比下降16.1元/公斤，單頭收入下降1653元，銷量的上升疊加銷售價格的下降影響利潤88.73億元。

“當(dāng)前，企業(yè)面臨生豬價格不斷下跌和飼料原料價格高居不下的現(xiàn)實，同時還要加強生物安全防疫的工作，這也就意味著增加養(yǎng)殖成本的投入，對于企業(yè)來說，在‘內(nèi)憂外患’的2021年中，虧損擴大及利潤縮水也實在是難以避免的事情。”李明說。

行情走勢尚不明朗

豬企當(dāng)前無疑是在“拼家底”。某上市豬企總經(jīng)理表示：“對企業(yè)來說，最困難的就是行情低迷時要面對的資金壓力，現(xiàn)在就是在‘拼家底’。生豬每天都要吃飼料，與其他行業(yè)不同的是，這行不能停產(chǎn)歇業(yè)避開低迷行情。這種情況下只有被動地淘汰母豬。企業(yè)還是要量力而行，不要盲目擴張，做好資金規(guī)劃，保障資金鏈的安全。”

可能是為了補充“家底”，上市豬企在2021年年底也把精力放在了融資上。2021年年底，牧原股份表示，董事會通過了對控股股東的增發(fā)預(yù)案，增發(fā)金額不超過60億元，募集資金將全部用于補充流動資金;溫氏股份也表示，2021年4月發(fā)行了92.97億元可轉(zhuǎn)債;截至三季度末，庫存現(xiàn)金及現(xiàn)金等價物等超120億元，根據(jù)資金壓力測試，有充足的底氣和信心順利度過本輪豬周期底部;新希望也表示，近期發(fā)行的可轉(zhuǎn)債將大幅補充貨幣資金，使其達到200億元左右的規(guī)模，為平穩(wěn)度過豬周期打下基礎(chǔ)。另外，管理團隊及核心骨干完成了增持，總共增持1970萬股左右，總金額達到2.56億元。

當(dāng)前，養(yǎng)豬業(yè)行情走勢尚不明朗。李明表示，虧損減少及階段性轉(zhuǎn)機曾出現(xiàn)在2021年10月，當(dāng)時豬源較少，二次育肥出欄量低，同時出欄體重較輕，是造成生豬價格觸底回升的原因�，F(xiàn)在體重及出欄量只有小幅下滑，并不滿足轉(zhuǎn)折條件，且在年后豬肉需求減少的環(huán)境下，虧損也是正�，F(xiàn)象。截至2021年12月末，全國能繁母豬存欄量已經(jīng)達到4329萬頭，相當(dāng)于正常保有量的105.6%，從供應(yīng)來看，2022年全年生豬供應(yīng)還會繼續(xù)增加。

“短期內(nèi)還要看生豬體重及育肥量有沒有較大的下降空間，但只是數(shù)量下降不代表行情發(fā)生了轉(zhuǎn)折，同時也不具備連續(xù)性。”李明表示，在出欄量穩(wěn)定的前提下，生豬市場的行情好轉(zhuǎn)可能會在2022年8月后，若市場投機行為對出欄的穩(wěn)定性有所沖擊，也可能會推遲至2023年。